D'Marco〜プレミアムクラスマルタバック料理ビジネスの楽しみ

列島の甘い料理愛好家にとって、マルタバックの名前は私たちの耳には確かに馴染みがあります。これは合法的なスナックで、地方から大都市に向けてすでに広く販売されています。本格的な世界の食べ物ではありませんが、マルタバックにはまだ多くのファンがいます。

現在、ほとんどのマルタバック販売店は、カートや道端など、まだ小規模です。martabakクラスをより高いレベルに引き上げる機会を見て、3人の起業家、すなわちIka Hendrani、Ira Lathief、Budiyonoは、D'Marcoという名前の甘いマルタバクのさまざまな準備を提供する特別なカフェを作ることにしました。

プレミアムサービスのコンセプトを取り入れたMartabakの料理愛好家は、特にハイエンドのターゲット市場をターゲットに、さらに発展することが期待されています。#Marco料理ビジネスレビューの詳細については、次の記事で要約しています。

創業の始まりD'Marco

以前は、甘いマルタバク料理がより一般的であり、露店でよく見られました。料理マルタバックを専門とするカフェのコンセプトはめったになく、D'Marcoの創設者はこのビジネスギャップに取り組むことに興味を持っています。そこから2012年5月10日、ジャカルタ中心部のケマン地区でD'Marcoの最初のカフェサービスを開始しました。

D'Marco自体の名前は、略語Martabak and Kopi（Marco）からとられています。プレミアムクラスをコンセプトに、甘いマルタバクを楽しみたいトップクラスのお客様を魅了することが期待されます。

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D'Marcoが提供するメニュー

メニューの問題については、マルタバクのキャッチフレーズの楽園の愛好家と一緒にカフェがメイン料理として地域の料理、すなわちマルタバクを促進します。D'Marcoの甘いマルタバクをより特別なものにしているのは、消費者が好みに応じて選択できるさまざまなマスクです。D'Marcoの甘いマルタバクは、チョコレートメースやナッツなどの標準的な詰め物を提供する代わりに、さまざまなフルーツ、クッキー、さまざまなアイスクリームフレーバーなどの特別なサプリメントを提供しています。

しかし、地元のメニューに加えて、ハンバーガーピザやパンなど、注文可能な外国料理もあります。同様に興味深いのは、Martabak Mushbeef、Martabak Pizza、Martabak Burgerなど、風味豊かなユニークなマルタバクメニューもあります。

デリバリーサービスの提供

D'Marcoカフェを他のカフェと違うもう1つの点は、Martabak間の配送サービスまたはメッセージです。特定の場所でマルタバック料理を購入する機会がない、または楽しみたくない消費者のために、D'Marcoカフェはジャカルタとその周辺地域をカバーする配達サービスを提供しています。こうすることで、消費者はより柔軟になり、プレミアムクラスのMartabakを楽しみたいときに気にする必要がなくなります。

それだけでなく、D'Marcoカフェでは、さまざまなイベントや特別なイベント用に注文できるケータリングパッケージも提供しています。注文できるメニューに関しては、消費者自身が調整できますが、D'Marcoカフェが提供する料理は、甘いマルタバックを含むチキンとスナックの加工パッケージです。

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価格については、品質とプレゼンテーションによると、特にD'Marcoカフェがターゲットとする消費者のターゲット市場によると、Rp。30,000以下の米製品の価格は高すぎるとは思えません。

これまで、d'marco cafeには3つの支部があり、それらはテベットエリアのケマンとジャカルタ中心部のサバンエリアにあります。D'Marcoのカフェサービスを楽しみたい同僚は、7：00から23:00をご覧ください。