BuMajunのスパイシーな味〜スパイシーな料理の趣味から始まり、サンバルビジネスのパッケージングに成功

辛い食べ物は、世界の多くの人々のアイデンティティとなっているようです。利用可能な豊富なスパイスに支えられて、間違いなく世界はさまざまなバリエーションと追加の調味料でサンバルの天国になりました。この事実はまた、常に実行される可能性のあるスパイシーな料理のセグメンテーションでビジネスチャンスを切り開きます。

バリのビジネスマンであるIGN Andi Kamasanがこの機会を読み、本格的な味のユニークなチリパッケージビジネスに変えました。彼が可能性を見ただけでなく、彼と彼の家族はサンバル愛好家にバックグラウンドを持っていたことがわかりました。ビジネスに趣味を実行するかのように、これで彼のブランドのサンバル「テイストスパイシーブマジュン」との彼のビジネスは最大限にそして心から実行することができます。

数か月間実行した後、現在、Andiのチリパッケージング事業の売り上げは、1か月あたり最大1100万ルピアを稼ぐことができます。BuMajunのSpicy Sauceパッケージング事業の開始と発展についてさらに詳しく説明するため、以下の記事をまとめました。

サンバル包装事業開始

IGNの事業主であるAndi Kamasanは、当初は唐辛子の包装事業を行うとは思っていなかったかもしれません。しかし、それは単純な趣味であり、食品の補足としてサンバルを使った料理を楽しむことが判明しました。代わりに、この35歳の男性を#bibinパッケージ料理ビジネスに連れていきました。

彼は妻のDAMマルタデウィとその両親とともに、チリソースのファンだったと言いました。家族の食卓には、ほぼ毎日、オニオンソース、マタ、テンペ、エビのペーストなど、さまざまな種類のサンバルがあります。

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誰がミックスを作ったのですか？もちろん母親であるIGAA Majun A.さて、ここからAndiのビジネスへの関心が浮上し始めました。彼は、母親が作ったチリのレシピは、販売するのに十分な可能性があるようだと感じました。味と個性の点で、スパイシーな料理が好きな人、特に出身地のバリ料理の味が好きな人には、ソースが非常に需要になるでしょう。

BuMajunのスパイシーな味のソースパッケージの誕生

事業に納得した後、Andiは唐辛子の準備を開始しました。これは、後の販売まで、パッケージングプロセスなどの他の機器と一緒に販売されます。アンディは、母親が作った唐辛子の発想から始まったため、ブランド名の問題については、母親の名前を「スパイシーテイストブマジュン」というブランドにすることにしました。

市場の調味料「ブマジュンスパイシーテイスト」になります。複数の場所でオフラインで販売することから始めて、彼は自分の製品もオンラインで提供しています。それだけでなく、ビジネスイベントやコミュニティバザーも、ブマジュンのスパイシーソース製品のマーケティングメディアのターゲットです。製品のバリエーションに関連して、ブマジュンスパイシーソースのパッケージには、バリのオニオンソース、チリソース、バリテリコットンソース、バリテリ豆ペースト、チリペースト、乾燥テンペ、セロンデンなど、いくつかの選択肢があります。

当初資本金が500万ルピアであったBuMajunのSpicy Tasteは、注文に応じて限られた量でのみ生産されました。しかし徐々に、バリのペラシックの特別なチリソースの楽しさを試してみた消費者の注意が生地に追加されました。そして現在、市場のニーズと需要を満たすために、20〜40本以上のボトルが毎日生産され続けています。製造プロセスでは、当初から妻と母親のみの支援を受けており、現在、ビジネスには毎日の生産を支援する2人の適切な従業員がいます。

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常に製品の品質を維持する

市外の顧客に働きかけるアンディのビジネス上の課題は、チリ製品の品質を維持し、顧客の手に届くように保つ方法です。サンバルは湿った料理の準備であることを考えると、古くなったり、他の製品の損傷の問題が発生しやすくなります。

これを克服するために、すべてのBuMajun Spicy Taste製品は、真空装置の助けを借りてパッケージ化され、アルミニウムシーラーで覆われています。そうすることで、有効期限に応じて一定期間保管しても、アンディの加工チリ製品の品質は常に維持され、衛生的です。

現在、ブマジュンのテイストオブスパイシーサンバルパッケージは、ジャワ島とバリ島のいくつかの地域で販売されています。しかし、オンラインマーケティングを通じて、消費者のリーチは世界中に広がりました。将来的には、ビジネスオーナーは彼の目標である典型的なバリ料理レストランを構築しながら、彼のビジネス能力を増やし続けることを望んでいます。