カペロのアイスクリーム〜有望なアイスクリームロールフランチャイズのメリットを掘り下げる

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人々のお気に入りの料理であるアイスクリームは、実行するための有望なビジネスとなっています。間違いなく、多くの人がさまざまな加工アイスクリームをポップして、独自の独自性で提供および販売しました。私自身、アイスクリーム愛好家の1人です。昔から、冷たい料理の新鮮さを楽しむためのオプションがたくさんあることを認めています。

アイスクリーム愛好家の数は確かに多くの人々をこのビジネスに参加することに興味を起こさせるでしょう。このビジネスに興味があるのは、カペロのアイスクリームブランドを経営するダレンニコラスです。ダレンがいるアイスクリームビジネスのユニークなコンセプトは何ですか?レビューの後。

カペロのアイスクリームについて

カペロのアイスクリーム自体はジャカルタで2014年に設立されました。メインメニュー自体のために、カペッロは様々な味のアイスクリームロールを提供します。カペッロが提供するフレーバーには、チョコレート、イチゴ、抹茶、プレッツェル、ミロ、コーヒーモカ、クリスプコーンフレーク、チッコタロ、ブルーベリー、ラムレーズンなどがあります。

ダレン氏によると、多くのフレーバーの中で、ストロベリーフレーバーは最も需要があり、需要も高いとされています。これは、買い手がストロベリーを直接アイスクリームに載せると主張しているためです。このブランド製品のユニークな点は、提供されるアイスクリームロールまたはロールです。そして実際、これはカペロのアイスクリームブランドの成功をもたらし、顧客を引き付けました。

アイスクリームの製造では、粉末から液体、冷凍まで、使用される材料が消費者の目の前で直接行われます。ここから、ダレンは注文時にすぐに作られるので、彼のアイスクリーム料理が新鮮であることを消費者に納得させることができます。一食当たりRp 15,000〜Rp 30,000からの価格で、消費者はカペロのアイスクリームを楽しむことができます。

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オープンパートナーシップ

2015年の初めに、Darrenはオープンし、#warフランチャイズビジネスパートナーシップを提供しました。ダレンによると、カペロのアイスクリームからのこの有望なビジネスチャンスは、彼がこのビジネスからの成功を達成するためにパートナーを一緒に招待するように駆り立てるものです。

3億5,000万ドルの投資パッケージにより、Darrenのターゲットパートナーは月額7,500万ルピアの売上高を獲得することができます。この目標により、パートナーは1年以内に資本(Break Even Point)を確実に戻すことができます。

パートナーシップ要件

カペロと提携するには、ミラの候補者は3億5000万ルピアの投資を支払う必要があります。この投資により、パートナーは、ブースセット、Cappelloのブランドライセンス、アイスクリーム製造設備、プレゼンテーション設備、従業員のユニフォーム、トレーニング、宣伝設備などのいくつかの施設を取得することができました。このパートナーシップは5年間有効です。

パートナーシップ期間が終了した後、パートナーは高すぎず交渉できない延長料金を支払う必要があります。独自の実装では、パートナーは後でセンターから基本的な原材料を購入する必要があります。ただし、トッピングの材料については、パートナーは最寄りの食料品店で購入できます。

パートナーシップの発展

これまでのところ、ダレンとカペロのアイスクリームは、すでに7つの販売店、つまり2つの中央販売店と5つの残りのパートナーを持っています。7つのアウトレット自体は、ジャカルタ、スラバヤ、シドアルジョなどのいくつかの場所に広がっています。

ダレンによると、平均的なアウトレットは、カペロのアイスクリームを1日あたり100部売ることができます。これらの販売の結果、各販売店は1日あたり250万ルピア、または1か月あたり7500万ルピアから9千万ルピアの売上高を獲得できます。その売上高から、カペッロの生産コストは約30%と70%のマージンです。

Darrenは、各店舗で得られる平均売上高から、彼に参加するパートナーが1年から最大2年以内に資本を返すことができると予測しています。場所自体については、ダレンは、カペッロのアイスクリームの場所は、幅が5平方メートル以上で、3人の従業員が同行する出口のあるモールで販売することのみを推奨しています。

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アイスクリームのフランチャイズの機会はまだ明るい

International Franchise Business Management(IFBM、Burang Riyadi)のフランチャイズコンサルタントによると、これまでのところビジネスチャンスとアイスクリームフランチャイズはまだ有望です。

しかし、長期間生き残るためには、所有者は、特に見た目や味に関連した継続的なイノベーションプログラムを持っている必要があります。さらに、ブランディングとマーケティングの面でのイノベーションも注目に値する重要です。厳しいビジネス競争に勝つために、販売する製品がユニークであることを確認してください。ビジネスをする精神!

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