ライスボックス事業から始まるスラバヤのウェディングケータリング事業、ベルカーケータリング

ケータリングビジネスは、女性、特に母親が非常に苦しんでいるビジネスの一種です。しかし、このビジネスは男性によって行われ始めたことがわかりました。それらの1つは、Irwan Hernawanというスラバヤ出身の若い起業家で、ケータリングビジネスのためにBerkah Catering  という名前を付けました  。

興味深いことに、彼の年齢はまだ非常に若い（27歳）ものの、Irwan Hernawanはビジネスを専門的に運営することができます。これは、彼が設立したケータリングビジネスの急速な成長によって証明されています。

これまで、Berkah Cateringは、スラバヤでのさまざまなケータリングの要求に対応することができました。家庭用および産業用のケータリング、ライスボックスのケータリング、ライスのケータリング、ライスコーン、結婚式のケータリングを提供します。

Irwan Hernawanはどのようにケータリングビジネスを構築していますか？以下は簡単なレビューです。

祝福のケータリングの構築の始まり

ほとんどの料理の起業家は、食べ物や飲み物、または食べ物や飲み物を味わうことの趣味に好きな背景があります。同様に、Berkah CateringのパイオニアであるIrwan Hernawanも同様です。彼は料理の分野で正式な教育を提供していませんが、この男でも料理はできませんが、これは彼の興味に合ったビジネスを構築するための障害にはなりません。

事業を始める前は、Irwan はスラバヤの会社で財務会計マネージャーとして働いていました。実は今でもサラリーマンをしているので、屋台を開店するという料理業を始めています。しかし、彼は事業を営むことに集中しなかったので、彼の屋台事業はついに閉鎖されました。

フードストールビジネスを行わなかったため、1989年1月23日に生まれたこの若者はあきらめませんでした。それから間もなく、イルアンはケータリングビジネスを開こうとすることでビジネスの世界で彼の運を試しました。事業は祝福のケータリングと呼ばれています。2014年10月にスラバヤで正式に設立された当時の事業は、オフィスや家庭用のライスボックスのケータリング注文を扱っていました。

インターネットを介したビジネスパフォーマンスケータリングの最適化

ほとんどのケータリングビジネスがオフラインプロモーションに焦点を当てている場合、Irwan Hernawanはそうではありません。ジャカルタの私立大学でS2を卒業したこの若い起業家は、自分のビジネスを宣伝するためにインターネットを使用することにもっと興味があると述べました。

Irwanはオンラインマーケティングシステムを研究し、仮想市場シェアをさらに目指しました。彼が行うオンラインマーケティング戦略の一部は、ソーシャルメディアでアクティブなビジネスウェブサイトを作成し、オンラインフォーラムでアクティブにすることです。オンラインでビジネスを宣伝し、顧客からの口コミ宣伝にも貢献したイルワンは、競争力があり、競争相手を打ち負かすことさえできた。

世界で非常に大規模なソーシャルメディアサイトの開発は、Irwanが構築したケータリングビジネスにプラスの影響を与えることが判明しました。わずか1年で、ブレッシングケータリングは非常に大きな成長を遂げました。ライスボックスの注文をたくさん受けただけでなく、結婚式などのさまざまなイベントでビュッフェ式ケータリングプロバイダーにサービスを提供することで、ビジネスを拡大することができました。

飲食店（食品および飲料）で働いた経験があるため、アーワンはビュッフェ式ケータリングパッケージの提供に問題はありませんでした。彼は妻（Ariyas Puji）の協力を得て、ケータリング機器のレンタルベンダーと協力してビジネスを最適化しています。

Berkah Cateringが提供するイベントの写真をいくつか示します。

[ネタバレ]

【スポイラー】

祝福のケータリングはスラバヤの外の市場を試しました

さまざまなイベントへのケータリングのリクエストが多数あることで、Irwanはケータリングビジネスの内外でさらに経験を積むことができました。これは、彼のビジネスを時間の経過とともに成長させるものです。Blessing Cateringの大幅な発展により、Irwanは、スラバヤ以外の地域の需要に対応している、より大きな市場をターゲットとする機会を提供しています。

価格に関して言えば、ベルカケータリングは、より高価になる傾向があるスラバヤ周辺の競合他社と比較して、依然として優れています。経済原理を理解しているイルワンによると、製品の品質を損なうことなく市場セグメンテーションで低価格戦略を選択することは、顧客にサービスを提供する上で最良の戦略です。これが、そのビジネスがスラバヤ、シドアルジョ、および周辺地域で急速に知られている理由の1つです。

しかし、Irwan Hernawanは止めたくなく、すぐに自己満足になりました。この男はビジネスマンが先見の明があり、彼のビジネスがより発展することができるように遠くに行くことを敢えてする必要があると言いました。彼は、グレシク、モジョケルト、マランなど、東ジャワの他の地域でも知られるようにケータリング事業を拡大したいと考えています。今日でも、ベルカーケータリングによる侵略はジャカルタに達しています。並外れた！

Irwan Hernawanは、運用の観点からの開発に加えて、彼のビジネス管理にも注意を払っています。PTの後援の下で。Berkah Kulina Nusantara、彼はより専門的で堅実な管理チームを組織し始めました。信頼できる情報筋によると、ケータリングビジネスから、Irwanは1か月で約7,500万ルピアから200ルピアの売上高を稼ぐことができます。もちろん、ケータリングサービスに対する多くのニーズと、Irwanによるビジネスへの侵入を考慮すると、売上高は増加し続けます。

企業は年齢を考えていない、そしてそれは私たちがイルワン・ヘルナワンの図から見ることができるものです。非常に若い年齢で、イルワンはゼロから彼の料理ビジネスを構築することができ、今日のように最終的に成功を収めました。インスピレーションを得ます！