リアルアディティア〜農家のキノコビジネスの大成功はネクタイ

前の記事で、キノコベースの栽培と料理の分野におけるビジネスチャンスの1つについて話しました。きのこは確かに、並外れた発展を遂げた食品の原料の一つです。リアルな売上高を誇るキノコビジネスの開発に成功している、リアルアドティヤという若い起業家が感じたように。

キノコ栽培を開発しているだけでなく、この32歳の男性は、キノコを料理製品に加工するという別の統合ビジネス分野も持っています。統合されたキノコ処理ビジネスシステムを搭載していても、現在、リアルは世界で最も成功したキノコ起業家の1つになることに成功しています。リアルアディティヤの旅とビジネスの成果に関する詳細は、次の記事をご覧ください。

キノコ事業を開始

リアルアディティアからの出張は、まだ講義ベンチに座っていたときに始まりました。バンドン工科大学の生物学研究プログラムを専攻していた当時、彼は自分が提供できる教育に沿ったいくつかのビジネスを試していました。

これらのタイプのビジネスのいくつかは、野菜、ラン、チキン、ポイントおよび他のいくつかのタイプのビジネスの栽培を含みます。しかし、不安定なビジネス熱意と多くの時間を費やす忙しい生活のために、ついに彼が実行したビジネスの大部分は2〜3か月しか続かなかった。

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しかし、ボゴールのチサルア地域にあるカキのキノコ栽培センターを訪れたとき、すべてが変化しました。世界最大のカキきのこ栽培が行われている場所で、リアルは再びビジネスを始める意欲と刺激を受けました。実際、彼は彼の訪問のおかげで、これまでキノコに恋をし始めたと言いました。

「当時、学生の心はまだ混乱していて、簡単に退屈していました。ついに、私がチサルアのカキきのこ栽培センターを訪れました。キノコビジネスから学べるユニークなことがたくさんあり、ここからキノコが大好きになりました」と説明した。

牡蠣きのこ栽培を開始

訪問後、リアルのビジネスへの熱意は以前にも増して高まりました。彼は、カキ養殖経路が彼を成功に導いたドアであるかもしれないと固く信じました。そこから、彼はカキの栽培を運営するための資金を調達し始めました。

しかし、ビジネスの障害が必ずしもなくなるわけではありません。ビジネスの開発を始めた当初、リアルは苦い錠剤を飲み込む必要がありました。それは、カキの収穫の期待が現実と一致しなかったためです。10,000個のバグログキノコが開発されてから、リアルは1シーズンで4〜5トン以上の収穫ができるはずです。しかし、彼がその時に得たのはたったの15kgでした。

実際、ビジネスの開発に使用された資本は、他の人が借りたお金です。言うまでもなく、その損失は初心者のビジネスマンにとってはかなり重い精神的打撃です。

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立ち上がり、自分を修復する

問題が発生した後、リアルは彼がいたビジネスの何が問題であったかを再分析し始めました。答えは、彼が使用するキノコのバッグログの品質に関するものであることがわかりました。キノコの種の生産者の1人から入手したバグログキノコは、明らかに品質が良くなかったため、最適な結果も得られませんでした。

しかし、大きな失敗から正確に誰が思ったでしょうか、リアルはレッスンを受けて、きのこの種を独自に開発し始めました。ゆっくりと確実に、成功した農家の数々に学び、彼自身の技術でそれを開発した結果、リアルはついに優れた品質のキノコ種子の袋を作ることに成功しました。実際、現在、彼は世界のさまざまな地域からキノコのバッグログを大量に注文しています。

「失敗と成功は確かにこの取り組みの一部となっています。Alhamdulillah、この10年間の旅は、私とチームに、失敗と破産のすべてのリスクに直面し、可能な限り多くの人々にサービスを提供するという意図を調整しながら前進し続ける準備ができるように訓練しました。

キノコ料理ビジネスの多様化

キノコの種の栽培と製造に成功した後、ようやくリアルは別の分野、つまり料理用のキノコでビジネスを展開するように促されました。この決定は、彼自身の庭からのキノコの高生産と不可分であり、独立して料理に加工された場合、より大きな力を感じます。

彼が作ったいくつかの料理製品には、ブランドMoysterのマッシュルームチップ、マッシュルームハンバーガー、ソメイマッシュルーム、マッシュルームミートボール、細切りマッシュルーム、マッシュルームパン、カツマッシュ、その他いくつかの加工製品が含まれます。マーケティング自体については、現在、バンドンエリアだけでなく、世界中のいくつかのショッピングエリアに広がっています。これは、リアルのキノコ加工製品の＃再販業者と協力することにより、マーケティング戦略と切り離せないものです。

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この若い起業家から学ぶことができるもう1つのユニークなことは、彼のビジョンは統合エコシステムでキノコビジネスを開発することです。統合されたキノコ栽培システムと呼ばれるシステムを通じて、リアルはその事業サブフィールドを4つに分類します。すなわち、グアバの苗、キノコ栽培、キノコ料理、およびワーム栽培に使用されるキノコ栽培廃棄物処理です。

将来の希望、今後5年間で、リアルはブランチコンセプトの形で世界中に1000のキノコ料理店を開くことができるか、またはフランチャイズパートナーシップを使用することを望んでいます。さらに、彼に固有のタイ農家としての称号は、世界中の多くの若者が農業の世界に入るのをためらうことなく刺激になる可能性があると主張します。

「特に若い人たちにとって、農家であることへの誇りはもはやありません。若者は、次世代の農家の後継者になるよりも、工場労働者になるか、移民労働者になることを好みます。当時、私は若者として他のことを考えようとしました。私は農民と呼ばれることを誇りに思う学者になる必要があります。農民は成功し、農民は結ばれているが、野原や庭に降りて泥で汚染され、自然と一体になることを嫌がらない」と述べた。