この方法で料理ビジネスマンは急増するチリ価格を回避します

唐辛子の価格が高騰し続けるため、料理愛好家は＃並外れた混乱に見舞われます。1キロあたりRp 100,000に達したチリの価格は、特にチリペッパーのミストとジレンマの基本的な成分を使用する人々にとって、明らかに料理ビジネスを生み出しました。一方で、彼らは顧客に新しい価格で負担をかけたくないが、他方で、彼らは唐辛子の高騰のための原材料の価格に直面している。

取り替えが難しいほとんどの料理消費者のお気に入りのスパイスであるチリは、常に多くの料理ビジネスの主力でした。どのようにして、主食として唐辛子を使って料理をキノコにすることは、成長し続け、コミュニティを要求し続けています。提供されるレベルまたは辛さのレベルの特性により、この料理は常にスパイシーな味の愛好家を狩りました。

しかし、唐辛子の価格が高騰したため、ビジネスマンは白昼の雷に襲われました。何度も上昇した価格は、彼らがビジネスがどうやってビジネスを続け、ビジネスを止められないのかを考えなければなりませんでした。今日のように劇的なチリの価格の変化にどのように対処し、対処するのですか？以下の説明。

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1.メニューの値上げ

唐辛子を主原料とする一部の料理俳優は、料理メニューの価格を引き上げざるを得ない。これは、高価な唐辛子が生産コストを増加させたためです。これは必然的に販売価格を引き上げることによって閉じられなければなりません。かけがえのない主要成分であるチリの価格の上昇に続く新しい価格は、それらが生き残ることができ、あまり多くを失ったり、廃業したりしないことを前提に行われます。

実際には、チリを主成分とする料理ビジネスだけでなく、値上げを余儀なくされているだけでなく、チリを補助的な材料として作っている料理人もそれを行っています。唐辛子の値段が高す​​ぎて、いつも辛い味が欲しくてたまらない。唐辛子価格の急上昇に関連するいくつかのメディアでの激しいニュースにより、彼らはそのニュースが顧客に新しい価格設定を説得するのに役立つことを望んでいます。

2.唐辛子の部分を減らす

料理起業家がうまくいく多くの方法の1つは、料理メニューの唐辛子の部分を減らすことです。料理のビジネスマンを悩ませたジレンマは確かに非常に混乱していました。シマラカマの果実を食べるように、この状況は犠牲に違いない。唐辛子の量を減らすことは、スパイシーな味を愛する顧客に賭けるため、唐辛子の量を減らすことは実際には適切な解決策ではありません。

辛いものを愛する人にとって、辛い感覚はかけがえのないものです。一部の顧客は、価格を上げなくても、唐辛子の部分が減ると減る場合もあります。これは、彼らが唐辛子を減らすためにこの戦略を実行するとき、料理ビジネスの人々に警戒しなければならないことです。多分彼らは彼のお気に入りであるスパイシーな味を失うよりも値上げすることを好みます。たぶん、顧客の意見を尋ねて調査を行うことは、顧客の概要を知るための実行可能な方法です。

3.チリの代替品を探す

唐辛子を追加のスパイスとして使用している一部の料理では、同等の唐辛子の調味料を置き換えることにより、この唐辛子の値上げを回避できる可能性があります。一部の俳優は唐辛子をコショウまたはコショウ、ソース、中華生姜またはわさび（香料として使用され、日本料理でスパイシーな香味料として使用されるキャベツの一種）に置き換えます。

唐辛子の辛さの感覚に合わせるのは難しいですが、他に選択肢がないため、料理業界の人たちは唐辛子の代わりをします。唐辛子を置き換えるこの戦略は、確かに料理の味にリスクをもたらします。したがって、これを決定するには、注意する必要があります。味を変えさせないでください、あなたの顧客は逃げます。

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実際、各戦略には独自のリスクがあります。上記の3つの戦略のうち、チリの価格がまだ高い限り、これらのスパイシーな料理ビジネスがビジネスを維持するために必然的に取らなければなりません。しかし、政府がこの高騰する唐辛子の価格を克服し、生産者、流通業者、ビジネスマン、消費者に関係なく、すべての当事者が財布を悲鳴を上げない別の感覚を楽しむことができることを願っています。