Kavita Shukla〜フレッシュペーパーの発明者、果物と野菜の腐敗のためのシンプルなテクノロジー

事実は、今日の世界社会による食品成分の使用が効果的とはほど遠いことを明らかにしています。世界中のさまざまな理由で、まだ多くの食品が無駄になっています。

これが、カビタシュクラという名前のインド系の若い女の子の根底にあるもので、シンプルな＃テクノロジーを開発して、主な食材や野菜をより長く保持できるようにしています。通常の紙と同じように、Freshpaperと呼ばれるこのテクノロジーは、並外れた利点を備えています。この場合、追加のデバイスを使用せずに生鮮食品を保存できます。

ユニークなのは、カビタがフレッシュペーパー技術を開発する方法の始まりであり、それは非常に単純なものから来ています。全文を知りたいですか？次のレビューを見ることができます。

フレッシュペーパー作りのアイデア

12歳の時、アメリカに住んでいたカビタ・シュクラは、インドにいた祖母を訪ねる機会がありました。生まれた国に戻ると、結局カビタを並外れた成功に導いた単純なアイデアをもたらすことがわかりました。

その時、祖母の家にいたとき、ミネラルウォーター以外は飲まないように命じられました。知られているように、インドでは飲み物の健康状態はあまり良くありません。健康問題のリスクが高いにもかかわらず、川の水を直接消費する人はまだたくさんいます。

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残念なことに、カビタは祖母が非常に新鮮な飲み物を持ってくるのを見ました。茶色がかった色の飲み物は、カビタ近くの私の祖母が誤って置き去りにしました。何も考えずに、カビタは飲み物を飲みました。

そしてカビタは混合物を飲んだ後に腹部の痛みを経験しなかったようです。徐々に、祖母が持ってきた飲み物は、いくつかの特別なハーブを加えたお茶の成分の特別な混合物であることが発見されました。スパイスは抗菌性および抗真菌性であると信じられており、これは確かに人体に有益です。

フレッシュペーパーの開発を開始

そこから、インドではかなりのスパイスが腐敗を抑制する成分として使用できることがわかりました。同時に、カビタは、ファウルの理由で非常に頻繁に食べ物を無駄にするアメリカの周辺環境の状況を見ました。これは確かに皮肉になります。世界の多くの地域で、食べ物を手に入れるのが難しいと感じる人がまだたくさんいるときです。

300ドルの現金を備えたカビタは、インドの祖母を訪ねたときに試したスパイスミックスに基づく技術の開発を始めました。スパイスと紙を組み合わせて、フレッシュペーパー製品を作ります。

簡単に言えば、Freshpaperは果物や野菜の腐敗を抑制し、より長い耐久性を持たせるために使用できる紙です。また、一般的にティッシュペーパーのように見える紙は、特定の食品の包装や保管に使用した後、再利用できます。

世界食糧問題の解決策

ナショナルジオグラフィックが2014年にまとめたデータから、世界中の人間のニーズのために生産された食品の3分の1は、明らかに使用されていないか、無駄になっていると言われています。そして、この事実の根底にある最大の問題は、保存技術の欠如、または一部の地域での食品冷却装置の利用可能性です。

アメリカのような大きな国でさえ、食物の有効利用の問題は依然としてしばしば明白です。中・低経済国の多くの家族は実際に食糧を最大限に活用することができないので生活費により多くを使います。これがカビタの注意を引いたものです。フレッシュペーパーが広く導入できれば、この問題を少しでも解決できることは不可能ではないと彼は考えている。

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これまで、Freshpaper製品はアメリカ全土、さらには30か国で販売され始めています。フレッシュペーパー製品の売り上げは間違いなくかなり高いです。2015年まで、＃Amazonのオンラインショッピングサイトの1つでのFreshpaperの売上は、数十万ドルにも達しました。

カビタシュクラが達成したい夢は、確かに私たち全員にとってインスピレーションになる可能性があります。時には成功を達成できるためには、もっと下を向いて他の人を助けることができるという願望を高める必要があります。